一歩先を読むチカラとセンス

ボクが、良く行くカウンター割烹料理屋の親方は、本当に怒りっぽくて、、、お客さんの前でも、部下やお弟子さん達を叱っています。

カウンター越しなので、お弟子さんが、何が原因で叱られるのかが、わかります。

親方が不機嫌になるのを分類すると：

■動きがわるい、

■リズムが悪い、

■一つ一つの仕事が「きっちり」としておらず中途半端、

■もちろん、それらに伴って生じる数々のミス・・・・

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何人かの助手のなかで、一人だけ、叱られないお弟子さんがいます。親方も、そのお弟子さんがカウンター周り担当の時は、お客様との会話もはずみ、笑顔がこぼれ、仕事もテンション、アゲアゲです。

その「デキる」お弟子さんを観察していると、

親方が次ぎに何をするのかを、ちらっと見て、瞬時に「読む」、そして、すばやく、その「準備」にとりかかり、親方は何も言わずにその準備した材料を調理する、次の調味料、次のもりつけ、次のお皿、。。。次から次へとまるて手品のように、さっ、さっ、さっ、っと出来上がり、親方は立ち位置、姿勢を崩しもせず、さらに、お弟子さんがぱっ、ぱっ、ぱっ、っと、受け取り、女将に渡す。。。。その間、親方は一言の指示もせず、お客さんとの会話を楽しみながら、手だけが精密機械のように動く・・・・

「デキない」お弟子さんがカウンター周りの時は、、、「はい、はい、まだ〜、おい、まだかよー！」「何をやっているだよっーー！！」「ちゃんと、準備しておけって、言っているだろ！！」「何、ぼけっとしてだこの野郎！」「何度言ったら、わかるんだっ！」・・・・お客様までびびってしまい、無言で食事をすることになります・・・・しーーーーん、、、

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医者の世界も同じです。

手術で、自分が執刀医をしている時、助手に入る若手医師の動作を見ていると、その彼が将来有望かどうか、良い術者に育つかどうか、容易に見分けがつきます。ほぼ１００％当たります。

その違いは、手術の流れを見ながら、「この先の展開を読めるかどうか」「そのプロセスの一つ一つに、どのような意味があるのかを理解しようとしている」の2点にあると、思います。

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ビジネスでも同じです。

社内外の、多くの部下、多くのビジネスマンを見てきて、全く同じことが言えます。

できる仕事人は、必ず先を読んで、予防策、増強策を準備します。

資料やプレゼンも、見る人・聞く人が何を知りたいのか、何を質問するだろうか、何が不安点・不満点なのかを予知して、その答えを資料に盛り込みます。

次を読み、その先を想像することができるか、できないか。

それが、カウンター割烹の助手、手術の助手、ビジネスマン、全てで共通している「伸びるひと／伸びない人」「成功する人／成功しない人」「出世する人／出世しない人」「任させてもらえるひと／信頼されないひと」の違いです。

知識や、スキル、やる気だけではありません。

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先を、先を、先を読む、、、これって、スキル？これって、知識？

（写真は、ヨーロッパで楊撮影、LeicaM8）

恋愛だって、スポーツだって、将棋だって、なんでも、先を読むことと、ゲームのルールを知らないと、勝てない、上手くいかないのと同じことが言えると思います。

きっと、恋愛上手、スポーツ上手、将棋上手は、ビジネスもすぐコツをつかむかもしれません。